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フランスのパン技術詳論 レイモン カルベルの詳細情報
フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル (著), 清水 弘煕 (翻訳)1985年10月30日第１刷発行[目次] 第1部 原材料編 第2部 パン製造編① 第３部 パン製造編② 第4部 特殊パン類と加糖パン類詳細は写真6-13・・・・40年以上前の本です。本の状態は写真の通り良くありません。カバーの端に痛み、汚れ。本体の小口に汚れ、やけ（写真16-18)耳折数か所（写真19）中扉など若干のシミやうっすら汚れのあるページもあります。ページはだいたい写真20のような感じですので、お読みになる上では問題はないと思います。状態がよくないので価格はかなりおさえてあります。値引き交渉は避けていただけるとありがたいです。大変失礼とは存じますが、すり替えなどを避けるため、返品はお受けしません。ご購入前に十分にご検討ください。質問などございましたらお気軽にお寄せください。発送の関係で佐川急便/日本郵便⇌佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。いずれも匿名配送です。予めご了承ください26B26。講談社 週刊日本の仏像全５０巻セット 非売品ハガキ付き。と*い様 仮面ライダービルド キャラクターブック No.0、01、02 3冊セッ。手の内(紅葉重ね)・離れ 弓具の見方と扱い方 浦上 栄 著。CB-F オーナーズバイブル CB スピリッツ他2点。超美品・使用感なし【Jaeger-LeCoultre Reverso 本】。秘伝極真空手 大山倍達 サイン有。『激レア』ナイフ本 Sheffield Exhibition Knives。原色法帖選 4冊セット。カラー版 新日本大歳時記 全5巻。戸隠流忍法体術 初見良昭 新人物往来社。黄金の旅路 : 人智を超えた馬・ステイゴールドの物語。彩さま専用★ダイス
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